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中午吃飯時間到,今天原本打算逛到開山路,繼續吃廣仔美食小吃的,可是因為時間太晚了,所以
廣仔生意滿滿的,排隊人潮太多了,因此,轉吃其他開山路的美食。停好腳踏車,一路走啊走的,發現了
友誠蝦仁肉圓,這間店很有趣,品項不多,招牌上顯目的字跡就是蝦仁肉圓,可想而知,蝦仁肉圓是必點的。
因此入內點了,蝦仁肉圓(60元)、虱目魚丸湯(30元)。
做菜的速度很快,一下子就等到熱騰騰的美食了。
蝦仁肉圓和彰化肉圓口感不太相同,蝦仁肉圓的皮吃起來像在吃麻糬一般,
軟滑的口感,和彰化肉圓Q彈的口感有差別。
精緻的細肉與蝦仁裹在一起吃,一起搭配,咬下去肉香散發在口中和清脆的蝦仁口感,非常的好吃。
我對虱目魚丸是沒什麼研究,吃起來覺得普通,但是虱目魚丸湯的配料有油條、蔥,並且搭配虱目魚丸,吃起來
又是一種獨特的味道。
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